톡쏘는동치미담그기1 # 바로 먹는 톡 쏘는 간단한 동치미 만들기 겨울 무는 여름 무보다 당도가 높아 더 맛있어요. 동치미를 주로 겨울철에 많이 담그는데 겨울철 낮은 온도에서 서서히 익혀야 맛이 깔끔하고 청량감이 생기기도 하고, 활동량이 적은 겨울철에는 소화가 잘 안되기에 무의 시원하고 개운한 맛이 소화를 돕는 역할을 해주기 때문이에요. 오늘은 톡 쏘면서 바로 먹을 수 있는 초간단 동치미를 만들어 볼게요. 바로 먹을 수 있는 톡 쏘는 동치미 기본 재료 준비해주세요. 기타재료는 생략 가능해요. 포스트 하단에 ---> '겨울 무' 효능과 부작용에 대해 알아보았어요. ♣ 기본 재료무 1개 (약 1kg) 굵은소금 1/2컵 물 2L 설탕 1 큰 술 or 알룰로스 쪽파 or 대파 마늘 3쪽 생강 1조각 사이다 100ml ♣ 기타 재료(생략 가능) 사과 반개 배 반개 파프.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음
